お知らせ
2022.04.26 【 お知らせ 】 ＧＷ実店舗の定休日について
ＧＷの定休日は 5月1日（日）、 5月8日（日）です。皆様のお越しをお待ちしております。
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期間限定（毎年11月中旬ごろ〜）での発売ではございますが、
大変人気の商品となっております。
時期になりましたら、当ショップページにも掲載いたしますので、
是非ご賞味ください。
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「一番摘み海苔」とは？
各産地において、その年で一番最初に摘まれた海苔を「一番摘み」「初摘み」といいます。(摘まれる時期は11月〜12月頃）
一番摘み海苔が採取できるのは、1年に多くても2回だけになります。
10〜15日後には再び摘める大きさにまで成長します。
この海苔が「二番摘み」となります。この海苔は一般に、一番摘みよりも硬く、採取回数を重ねるごとにその硬さが増します。ですので、
「一番摘み海苔」はとても風味がよく、ふわっと口でとろける柔らかさがあり、海苔本来の旨みをお楽しみいただけます。
丸川海苔の味のりは、昭和42年の設立以来、有明海産の上質な乾海苔に昆布・エビを素材とし、自然調味料と熟成された味付けタレを用いて、独自の味付け製法で製品化しております。無添加の味のりをぜひご賞味ください。
口溶けがよく柔らかい高級な海苔。「一番摘み」を自社工場で丁寧に手間ひまかけて、製品化しております。一枚一枚心を込めて作っています。
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口の中に入れると歯ざわりが良くとても美味しいです。
海苔は低カロリー食品で「海の野菜」といわれるように、
ビタミン類が豊富で、栄養がバランス良く含まれています。
